El mercado de los nuevos productos veganos en Argentina sigue creciendo en 2025, con opciones que reinventan clásicos locales y presentan propuestas innovadoras y sostenibles. Estos productos no solo priorizan el sabor, sino que también apuestan por la salud y el cuidado del medio ambiente.
Quesos Veganos: Alternativas que Sorprenden
Los quesos veganos son una de las grandes estrellas dentro de los nuevos productos veganos de este año.
- Provoleta Vegana: Perfecta para asados, con una textura y sabor que emula al tradicional queso a la parrilla.
- Cremosos Plant-Based: Ideales para pizzas o picadas, elaborados con bases como almendras y anacardos, y con opciones que se derriten y gratinan como los originales.
Carnes Plant-Based para el Asado Argentino
Otro gran avance entre los nuevos productos veganos son las alternativas plant-based que imitan la carne con un realismo impresionante.
- Chorizos Veganos: Con especias que replican el sabor tradicional, ideales para disfrutar en cualquier parrillada.
- Milanesas de Legumbres: Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas milanesas son una opción deliciosa y nutritiva para el almuerzo familiar.
Postres Veganos Inspirados en Clásicos Locales
El sector de los postres veganos sigue innovando con productos irresistibles.
- Alfajores Veganos: Rellenos con dulce de leche a base de plantas y cubiertos con chocolate vegano, perfectos para acompañar el mate.
- Helados Veganos Artesanales: Sabores tradicionales como dulce de leche y chocolate amargo, ahora en versiones libres de lácteos pero igual de cremosas.
Snacks y Productos Prácticos
Entre los nuevos productos veganos, destacan los snacks rápidos y saludables para el día a día.
- Bizcochitos Veganos: Libres de manteca pero igual de sabrosos, son ideales para compartir en una merienda.
- Barritas Energéticas con Superalimentos: Con ingredientes como quínoa y chía, ofrecen una opción nutritiva y fácil de llevar.
Innovación y Sostenibilidad
La sostenibilidad es un pilar clave en los nuevos productos veganos de 2025.
- Envases Compostables: Muchas marcas están adoptando envases biodegradables para reducir el impacto ambiental.
- Superalimentos Locales: Productos enriquecidos con ingredientes autóctonos como amaranto y algarrobo, que además apoyan a productores locales.
Conclusión
El 2025 es un año prometedor para los nuevos productos veganos en Argentina, con propuestas que combinan sabor, sostenibilidad y accesibilidad. Desde quesos hasta alfajores plant-based, estos productos son prueba de que el veganismo sigue ganando terreno como una opción deliciosa y consciente.
Escrito por Valentina Veggie, apasionada del veganismo y colaboradora en Vegano.ar.
